旬を満喫！春の味「たけのこパスタ」
春の味覚「たけのこ」は煮物や炊き込みごはんなどの和風おかずが王道ですが、洋風の代表格「パスタ」と組み合わせてもおいしいんです！味付けは醤油や柚子胡椒などの和風はもちろん、トマトソースなどの洋風のものもよく合いますよ♪
2021/04/27
2021/10/07
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ペペロンチーノ柚子胡椒風味で
香ばしいバター醤油で
まろやかな豆乳クリームで
さっぱり梅しそで
新玉ねぎと一緒に
たけのこは下茹でが面倒だと思われるかもしれませんが、覚えてしまえば意外に簡単です。生のたけのこは香りが豊かで歯ごたえも違いますので、ぜひ旬の味を堪能してくださいね。
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