漬けるだけで完成!小泉明代さんの万能「ニラ醤油」がクセになるおいしさなんです♪

漬けるだけで完成!小泉明代さんの万能「ニラ醤油」がクセになるおいしさなんです♪

  • views | 2021.06.03

使い勝手の良いお気に入りの万能調味料が一つあると、料理の幅が広がってとても便利ですよね♪今回は、管理栄養士の資格を持つフーディスト・小泉明代さんが愛用しているという「ニラ醤油」の作り方をご紹介します。作り方は驚くほど簡単なのに使い道は無限大!作り置きができる上、栄養豊富なニラをたっぷり食べられるのも魅力です。クセになるおいしさなので、ビール・中華好きさんはぜひチェックしてみてくださいね。

レシピブログ編集部 レシピブログ編集部

ビール・中華好きさんにおすすめしたい!ニラ醤油レシピ

材料

作り方

アレンジ無限大!ニラ醤油の活用アイデア

最初にご紹介するのは豆腐にかけるだけのアイデア。おかずにもおつまみにも重宝しますね♪温・冷どちらでも...

ニラ醤油大さじ1に、酢大さじ1/2を足して冷やしトマトにかけるだけ。これからトマトがおいしい季節にな...

お粥にゆで鶏とニラ醤油をのせるとアジアン風な雰囲気が楽しめますよ♪ゆで鶏の代わりに納豆、温卵などをト...

小泉 明代さんのプロフィール

管理栄養士・カラーコーディネーターの資格を持ち、レシピ開発、フードスタイリング&撮影、コラム執筆、企...

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