おはようございます♪美味しいパン、色々と作ってますね！食べたい物ばっか〜♪ソフトフランスのようなパン、クープ入れるタイミングね…^^; 私、成型時にクープ入れた方が綺麗に開くから、このタイミングのクープ入れ、好きです。
惣菜パン、この前残念なのが出来て…。チーズを最後に乗せると中央が膨らまないのですね！！私、1番下にカマンベール→カレーペースト→パルメザンで焼いたら真ん中膨らんじゃいました>_<
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by すずしずさん

2014/11/30 UP

Thanksコメント：

すずしずさん、おはようございまーす(^_^)/コメントいつもとても嬉しいです♪♪
ソフト系のフランスパンは成形時にクープ入れなんですね～！！
段々活字に弱くなってきたのか、すっかり読み飛ばしてて・・・
今度が来たら、きっと忘れない！
・・・ようにします（笑）
チーズ、真ん中に置くと重みになって少し凹んでくれますよ♪
フィリングにもよるでしょうけどね。
わたしはさらに、コーンもぎゅーっと押し込んでます(^_^;)
良いのか悪いのかは分かりませんけど強行してます^^;




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