レシピブログ
インフル騒動で、何かとドタバタ・・・簡単なものしか取り掛かれないけど、せめて欲しいな、変化球!!プレーンベーグル♪ by ホップ種ホップベーグルは最近も焼いてたけど、製法を変えたので。この時のは、長時間発酵で、今回は捏ね~焼成まで4時間以内。見た目が全然違うのね。長時間発酵の方が、趣ある仕上がりになるみたい。今回はこちらを参考に。【楽天ブックスならいつでも送料無料】皮はむっちり、中はも......
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