久しぶりのロンバゲ。 レシピあり

久しぶりのロンバゲ。
  1. 9
    おいしそう!

心を入れ替えて臨みました。。。バゲット♪ ホップ種生地の移動が楽だとか、保存しやすいとか、写真が撮りやすいとかいう怠惰な理由で、ずいぶん長い間ミニバゲットばかり焼いてたわたし。そろそろ罰が当たりそうな風が吹いてきたので、久しぶりにロングに1本焼きしてみました(;・∀・)スローブレッドクラシックにグリストミル20%。真ん中ボリューミーで、先細り。。。雑巾一絞りしたかのような、ねじれっぷ......

apirara.さん

apirara.さん

わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪