ミ?トロ?フ

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おいしそう！

オ?ブンを使わずフライパンでお手軽ミ?トロ?フを作りました。ひき肉は鶏肉、豚肉、牛肉の3種類を使いました。割合でいくと1：2：7くらい中にゆで卵を半分に切ったものを入れました。フライパンでじっくり焼き色付けながら火を通して残った焼き汁をつかってソ?ス作り。とはいってもケチャップ、ウスタ?ソ?ス、赤ワイン、砂糖、しょうゆを使って簡単に。少しあったトマトソ?スも加えました。切り分けるとジュワっと肉汁が......