茄子とピーマンのオイケチャ炒め

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おいしそう！

大好きな茄子とピーマンの炒め物。２日に１回くらいの割合でお弁当に登場します＾＾いつもはシンプルな塩炒めにすることが多いのだけど、(こんな感じで) 今回はオイスターソースとケチャップベースで味付けしてみました。調味料はそんなに多く揃えていない我が家だけど、オイスターソースはなぜか常備しています。定番の炒め物はもちろん、ハンバーグソースに加えたり・・・ ...