若布と新ごぼうのみぞれ煮

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おいしそう！

これを作ったのは先週の土曜日。雨風が凄くて、４月の終わりとは思えない寒さでした。迷わず「今日は煮物！」と思い、何を煮ようかな?と材料を物色・・・まず、そろそろ使わなくちゃいけない新ごぼうが目に入りそれから若布・お揚げ・とパッパッと決まり、そうだ！大根おろしも使おう?♪ 生姜もきかせて・・・というわけで、こんな煮物になりました。みぞれ煮といっても・・・ ...