ガトーショコラとバレンタインディナー♪

ガトーショコラを作りました。(^-^)今回は板チョコ（ブラックチョコ）を使ったお手軽バージョンです。覚書。。。＊卵黄３個＊きび糖３０ｇ＊ドルチェ３０ｇ＊コーンスターチ１０ｇ＊ココア４０ｇ＠ブラックチョコレート８０ｇ＠無塩バター３０ｇ＠生クリーム８０ｃｃ＠ブランデー ...

無理をしない。頑張り過ぎない。でもひと手間を惜しまず、丁寧に暮らしたいと心に願うそんなわたしと家族にまつわる日々の記録です。

kazさん