クッキー～お砂糖の違い

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   おいしそう！

粉砂糖で変わる。 テーマ：粉砂糖ならどれも同じように焼けるのか 【比較】 左：粉砂糖(コーンスターチ入り) 右：粉砂糖(粉末水飴入り) 【方法】 基本の材料：薄力粉、卵、粉砂糖、バター。砂糖のみ変える。 【生地】左：かため。 右：気持ちゆるめ。 【焼き上がり】 左：型抜きしたままの形で少し膨らむ。 表面はきれい。 右：生地が溶ける。同時間で焼ききれず…シルパットにべ......

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