梅酒のパウンドケーキ

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おいしそう！

私の中では定番のケーキ。梅酒につけた梅の実を刻んだものと、梅酒がたっぷり入ったバターケーキです。いつも作り慣れたケーキのはずなんですが・・・今回は少々失敗凹基本的に、粉、砂糖、卵、バターが同量のパウンドケーキですが、梅酒のケーキの場合は梅酒が甘いので、いつも砂糖はかなり控えめにします。が、今回うっかり砂糖を控えるのを忘れてしまい、とっても甘いケーキになってし・・・ ...