季節到来？！

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おいしそう！

そろそろ大好きな山菜の季節です(^-^) 今年初の筍とわらびをいただきました。まず、筍は煮物に、あと写真はないですが筍ご飯と天ぷらにし、あっという間に1本完食。この時の天ぷらは、他によもぎの新芽も一緒に揚げて、塩でいただきました。我が家の筍ご飯は油揚げと共に淡口醤油、みりん、酒、出し昆布で炊き上げます。そうそう、筍と一緒に煮ているのは何だかわかりますか？木の芽（山椒の・・・ ...