苺の季節が終わる前に・・・

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おいしそう！

頂き物の小さな小さな苺ちゃん^^ 形も大きさも不ぞろいですが、平均して親指の先ほどしかない苺。（ラズベリーの少し大きいものくらいのサイズでしょうか？） *** コンフィ（ジャム）というか、もっとサラサラした感じなのでソースというべきかな？苺の形を残したまま、さっと煮ました。この苺ちゃん、見かけはあまり良くないけど、ちゃんと赤くなってから収穫されたものな・・・ ...