栗仕事。

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おいしそう！

今年もやってきました。栗の季節。毎年恒例の栗仕事を始めました。まずは、渋川煮。これは私のスイーツづくりには欠かせません。サンジくんが大好きなモンブラン。今年もいっぱい作る予定です。去年は、栗の皮むき手伝ってくれたんだけど。。。今年はまだです。 1キロを一人でひたすらむきました。相変わらず、大変な渋皮煮づくり。でも出来上がるとうれしい・・・ ...