自家製マロンクリーム

私の大好きな「実りの秋」。栗やりんごを筆頭に美味しい野菜や果物がわんさか実る季節です。各地の秋祭りの起源は作物の収穫祭だったそうですが、厳しい冬に備えるため、昔の人はお祭りで備えた食材をもせっせと保存食にしていたそうです。冷蔵技術が進歩した今はそれほど......

アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています（＾＾）旧ブログ「アメリカごはん」がパワーアップして当「アメリカがはん2」になりました。

Salaさん