アメリカのケーキは「ざくざく」したワイルドな歯ごたえ(?)のものが多いのですが、久々にしっとり繊細な日本のケーキが食べたくなったので木の実のケーキを作ってみました♪
・・・とは言え、卵とバターのボウルを分けたりするのは少々面倒なので(いつも面倒くさがりで......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
旧ブログ「アメリカごはん」がパワーアップして当「アメリカがはん2」になりました。