今日もイースターにちなんで、ホット・クロス・バンズ (Hot cross buns)という、この時期ならではの季節のパンについてのお話です。
さて早速、これはどんなパンかと言うと、表面に十字のアイシングがかかったほんのり甘いレーズンパン、という感じ。
伝統的には特にイ......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
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