先日も紹介したので牛タン料理は本日が第二弾・・・かな?
今日は嗜好をかえ、肉好きでない私でさえペロリとお皿を平らげる、牛タンの柔らか洋風ビール煮込みを紹介しちゃいます^^
水は一切加えずビールと野菜の水分だけで煮込むから、お肉は柔らか、野菜もとろ?りとし......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
旧ブログ「アメリカごはん」がパワーアップして当「アメリカがはん2」になりました。