先日、某雑誌で読んだ「肉食と認知症の相互関係」の話。どうやら、肉を食べれば食べるほど認知症になる確率が高くなる、という話らしい。一方で、魚を週に全く食べないよりは数日食べた方が、数日よりは毎日食べた方が、認知症発生率が激減するとか何とか。。。。 アメリ......
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アメリカ在住のマクロビオティックセラピスト、兼トータルフードコーディネーターが、緑あふれる田舎町より、日々の暮らしとアメリカンホームメイドレシピ、季節のイベントや現地生活のあれこれをお届けしています(^^)
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