レシピブログ
今週の課題は、塩。 モラタメさんから、公益財団法人塩事業センターさんの「食塩 減塩タイプ」のモニターです。 少し前までは、減脂ブームだったのですが、最近は低糖ブームに続き、減塩ブームが到来中。 スーパーに行っても減塩の商品を多く見かけるようになりました。 今回は、その中でも直接減塩に繋がる「塩」。 塩は量を減らすと味にかなり影響があるので、減塩が難しいのですが、この減塩タイプの塩 を使うと、味の変......
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