新鮮番。

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おいしそう！

今週の課題は、野菜の鮮度保持剤。モラタメさんからエステーさんの「新鮮番」をいただきました。最近は物価高と天候の関係もあり、野菜が軒並み高値のまま。家計のためにも野菜を新鮮で長持ちさせて、廃棄ロスはなくすことが大切です。とはいっても、これから暑くなってきて、どうしても生野菜は傷みやすくなるため、こういう鮮度保持剤があればとても便利です。冷蔵庫の野菜室の隅にポンとに入れておくだけで、袋に入っ......