はぁとのちょころーる(改)

はぁとのちょころーる(改)
  1. おいしそう!

2月なので バレンタイン用のパンを焼きました はぁとのちょころーる、ココアバージョン。 ローストアーモンドをのせて焼いたり、ホワイトチョコをトッピングしたり もっと遊べると思うんですが、今日は卵を塗って焼いただけです^^ まずは生地レシピ。 イーグル 140g 特宝笠 60g ココア 10g スキムミルク 6g 砂糖 30g 塩 3g セミドライイースト 3g 卵 30g 水 120g バタ......

なおみんさん

なおみんさん

パン屋での修行経験を生かして おうちでパン作りしています。 家庭の設備で作るパンは 納得いかないものも多くて 何度も何度も 挫折してきました。 家庭用のオーブンレンジで こんなパンが焼けるんだ! そんな感動を与えられるようなパン作りをしていきたいです。