リングイネ・ジェノベーゼレシピあり

昨日、バジルソースができたので、早速、お昼にパスタを料理することにした。今日のレシピは落合　務さんのリングイネ・ジェノベーゼにした。イタリア最大の港街「ジェノバ」の名産バジリコを使ったイタリア人の大好きなパスタの一つだそうだ。パスタの種類は沢山あ......

リタイア14年目の今、男子厨房に入るべしを実践中です。作るものは何でもイタリアンになります。

ＩＶＹおじさんさん