レシピブログ
先日ですが、ESSEさまのご招待で「おいしい岡山ランチタイムセミナー」へ行ってきました。 岡山と言えば「桃」や「マスカット」と思い浮かべますが、ままかりやたこ、えび、さわらなど名産品を使った「おかまやばらずし」も有名ですよね。 あと、備前焼も。 釉薬をかけないため、内部に微細な気孔があり、この特徴で水がおいしくなったり、お酒やコーヒーがまろやかになったりするそうです。 備前焼のおちょこで、岡山の......
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