Lumpia （フィリピン風揚げ春巻）

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おいしそう！

【用意するもの】合挽き肉・玉ねぎ・人参・塩・胡椒・醤油・ニンニク・春巻の皮・揚げ油・A｛小麦粉・水｝【作り方】 (1) 玉ねぎと人参はみじん切りにする。Aを混ぜ合わせて糊を作る。 (2) 挽き肉と玉ねぎ・人参を合わせ、みじん切りのニンニクと塩・胡椒・醤油で味を調える。 (3) 春巻の皮を対角線で2等分して、具をのせて包み、はしを糊でとめる。 (4) 油でカラッと揚げたらできあがり。フィリピン......