牛すじ＆だいこん

0

おいしそう！

牛すじと大根煮「すごーい美味しい」と箸がとまらず食べてくれたので大満足！牛すじが安かったので、500gくらい買って来て大根もお安かったの煮よう！と思っただけだったがこれがうけたわ牛すじ500g 大根半分牛すじを適当に切って沸騰したお湯にくぐらせ、一度洗ったらくず野菜と生姜とコトコトと煮る。だいこんは、米のとぎ汁で煮ておく 2時間くらい煮たかなぁ。肉がやわらかくなったら、酒大さじ３、醤油......