甘めの味噌味があとをひく　ちびじゃがのみそっころばしレシピあり

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おいしそう！

先月、田舎でじゃがいも掘りをしてきたときに、直径2～3cmの小さなじゃがいもが沢山掘れたので、それを使って味噌炒めを作りました。子供の頃から新じゃがの季節によく作ってもらって食べていた懐かしい味です。田舎の母は、この料理を「みそっころばし」と言っていました。味噌ダレを入れてじゃがいもをコロコロころがして炒めるからかな？おやつにもおつまみにも、そしてお弁当のおかずにもいいかも。★ちびじゃがのみそっ......