心に刺さる魅力たっぷり！キャンパーで巡る大自然の国アイスランド

心に刺さる魅力たっぷり！キャンパーで巡る大自然の国アイスランド
  1. おいしそう！

雑誌「Ginger」ウェブの連載記事を更新しました。 オーロラと温泉以外には、あまり知られていないアイスランド。私も実際に行くまでは、ほとんど知りませんでした。まだ暑さが続く日本ですが、この北の国アイスランドの話を読んで、少しでも涼しさを感じてもらえたら嬉しいです。（料理研究家・フードコンサルタント／ブライデン陽子） アイスランドで出合った自然と料理 ただ単に格安チケットが手に入ったから選んだ今回......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。