食事は、料理だけじゃない！見せ方と食べ方で楽しもう

食事は、料理だけじゃない！見せ方と食べ方で楽しもう
  1. おいしそう！

雑誌「Ginger」ウェブ連載記事を更新しました。 こんにちは、皆さん！　暑い夏が続いていますが、元気に過ごしていますか？　今日は、料理に対する新しい視点をご紹介します。（料理研究家・フードコンサルタント／ブライデン陽子） 見せ方や食べ方も同じくらい重要 料理そのもののクオリティも大事ですが、実は見せ方や食べ方も同じくらい重要なんです。 そこで、今日は世界各国から取り入れた、料理をもっと楽しくする......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。