抹茶＆ホワイトチョコのレイヤーケーキ　

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おいしそう！

旅の余韻がまだ抜け切れなかった先週、６月のお菓子教室が終了しました。メニューは以前、試作の段階でご紹介したもの。今回、切り口の写真を撮らなかったので、切った感じはコチラでご覧下さい＾＾抹茶のスポンジをシート状に焼いて、ホワイトチョコクリームをサンド、コーティングしたケーキ。上には、抹茶を溶かしたホワイトチョコをコルネで絞って模様を書きました。季節柄、イチゴが手に入ら・・・ ...