前回作った抹茶ボール、ものすごい抹茶の味がしたので、
今回は少しお上品に抹茶を使ってみました。
中に入れる抹茶も減らして、コーティングする粉砂糖に入れる抹茶の量も減らしたら・・・
うぐいす色の綺麗なクッキーになりました♪
抹茶の味もやわらかに。
見た目はとっても好き。
でも、個人的にはもっと抹茶の苦味があるくらいの方が好きかも!
生地に入れる量を増やしてみよう・・・
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みんなが笑顔になるようなお菓子作りを目指しています。お菓子だけではなく、美味しいものなら何でも大好きです♪
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