★オーブンが使えん。

★オーブンが使えん。
  1. おいしそう！

こんにちは。 あっという間にもう10月ですね。 あんなに暑かった夏が遠い昔に感じます。 今まさに室温でのハード系パンの発酵にちょうどいい気温。 作りやすい季節ですね。 私は、というと、2台あるオーブンがどちらも使えない状態です。 正確に言うと、動くけどこれ以上動......

よりさん

よりさん

自家製酵母・天然酵母でパンを焼いています(^^)ハード系パン～リッチ系まで。