40周年！

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おいしそう！

昨日は、ダンナの両親の結婚40周年でした。40周年って、長いですよねぇ〜。なので、ちょっとしたパーティでした。テーブルセッティングもいつもより、きれいです。 Fauchonのフォアグラとか、メインは子牛のソテーにセップ茸のソテーとナス。この添えのナスがすっごくおいしかったのです！レシピを聞くと・・・ 1.ナスを輪切りにして、水に浸してあくを抜く。 2.オーブンを180度に設定し、クッキング......