レシピブログ
休日に買い物に行くと、その日のランチのパスタのことばかり考えてしまいます。この日も牡蠣の棚の前で、「パスタに合わせたら美味しそうだなぁ」。でも、どう調理したら美味しいのか・・・・最初はさっとワイン蒸しして、パスタに風味を移そうと思ったのですがふと思いついて、牡蠣を香ばしく焼いて旨味を閉じ込めてからパスタと合わせてみることにしました。『牡蠣ソテーの香ばしパスタ』≪材料≫ ・牡蠣 1パック(180gく......
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