【昨日のおべんとう・夕飯】

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おいしそう！

ジャージャー麺です！(*゜▽゜ノノ゛☆ 今回のジャージャー麺は、夏バージョン。オクラと大葉を加えてみました♪ 使ったひき肉は１人１００ｇくらい。マーボーと同じ味付けで、茹で上がった中華麺と混ぜてから盛り付けています。ちなみにこのマーボーの味付けは、・刻み生姜小さじ１（先に炒めて香りを出す）合わせ調味料・テンメンジャン・醤油大さじ１・豆板醤小さじ０．５〜１・酒大さじ３......