マクロビオティック夏の調理法

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おいしそう！

もうすぐ梅雨明け。本格的な夏がやってきます。夏は植物が成長の頂点を迎える時。拡散（陰性）のエネルギーが働いています。自然の働きに合わせて拡散のエネルギー（陰性）の物を食べることで、体が自然界と調和して、健康に過ごすことができます。とても暑いので、体を冷す働きのある陰性の食べものをとることは理にかなっています。拡散するエネルギーが働いて大きく成長する物、水気の多い食べ物、夏の青い野菜などをとるように......