マクロビオティックレシピすき焼き風

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おいしそう！

我が家で「すき焼き」と言えばコレ。長女が赤ちゃんだった頃、授乳のために食事制限をしていたので、よく作りました。お肉も油も使わない「すき焼き風」です。でも、なぜかすき焼きの味になるから不思議！野菜はその時の気分で少し変わったりもしますし、車麩がなかったり、しらたきが春雨になったりちちゃっても全然平気です。味付けもその日の気分で適当に作って、濃ければ薄める、薄ければ足すという気軽さでできるのがいいとこ......