マクロビオティックレシピシナモンレーズンメープルロール

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おいしそう！

だいぶ涼しくなってきて、パン作りには良い季節になりました。夏は気温が高すぎて、天然酵母のパンは発酵しすぎてしまうし、冬は寒すぎてなかなか発酵しないんです。春と秋はパンを作りやすい季節ではないかと思います。今回はシナモンレーズンメープルロールのご紹介です。パンの基本の生地にシナモンをふってレーズンを巻き込み、焼きあがってからメープルシロップをかけたものです。シナモンとメープルシロップの香りがたまりま......