グラニースミスの極上アップルパイマクロビオティックレシピ

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おいしそう！

２か月位前のことですが、とてもめずらしいグラニースミスという品種のりんごが手に入りました。１年ほど前に雑誌で「紅玉よりも酸味が強く、さわやかなその味はアップルパイやジャムにすると極上のおいしさで、１度食べたら病みつきになる。」と紹介されていて、１度食べてみたいなーと思ったのですが、日本では栽培しているところがほとんどなく市場には出回らないということだったので、半ばあきらめていました。ところが、昨年......