ブロッコリーの茎の漬物マクロビオティックレシピ

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おいしそう！

最近ブロッコリーの茎に、はまっています。ずっと前は使わずに捨てていました。数年前から、ブロッコリーをゆでる時には、しかたなくといった感じでいっしょにゆでて食べたりしていました。ところが最近になって、実はブロッコリーの花の部分より茎のほうがおいしいことに気付いたんです！先日もリゾットを作った時にブロッコリーの茎をサイの目に切って入れたのですが、まず家族の言ったことが「ブロッコリーの茎、ホントおいしい......