人参ごはんマクロビオティックレシピ

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おいしそう！

上の娘がまだ１歳になったばかりの雛祭りのお祝いの時、娘にアレルギーがあったことと、まだ離乳食の最中だったこともあって、ちらし寿司の代わりになるようなものはないかなー、と考えて作ったのが、この人参ごはんです。その時は、全ての人参をお花の形にして娘に喜んでもらおうと思って、日本料理用の小さいお花の抜き型を使って１００枚以上の人参のお花を一生懸命抜いたことを覚えています。できあがった時はお皿の上一面に花......