エリンギと小松菜のしょうゆ炒めマクロビオティックレシピ

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おいしそう！

エリンギがちょっとホタテのように見える、エリンギと小松菜のしょうゆいためのご紹介です。マクロビオティックではホタテを食べるのはＯＫなんですが、動物性のものをどうしても食べたくないという方は、よくホタテに見せかけてエリンギを使います。ちょっと見た感じがそっくりですよね！小松菜はゆでずにそのまま使いますが、ゆでた時とは違った風味が出て、とってもおいしくできます。夫はキノコが苦手なのですが、食べられるキ......