アボガドぶっかけうどんマクロビオティックレシピ

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おいしそう！

意外な取り合わせですが、これ、妙においしいです！生卵をからめたぶっかけうどん風になるかな？と思って作ってみたら、予想通りうまくできました。よく、熱々の炊きたてごはんにアボガドとしょうゆを混ぜて食べると卵がけごはんの味になるって言いますよね。それのうどんバージョンです。青ネギをたっぷりのせて食べるのがお勧め。［材料］２人分Ａアボガド・・・・１／２個豆乳・・・・大さじ１／２冷凍うどん・・・・２人分青ネ......