ポルボロンマクロビオティックスイーツレシピ

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おいしそう！

ポルボロンっていうお菓子、ご存知ですか？スペインで結婚式やクリスマスなどのお祝いの時に欠かせないお菓子で、日本ではよく協会のバザーなどで見かけたりします。小さい頃に初めて食べた時、あまりにもやわらかく、ホロリとくずれて口の中で溶けてしまうその繊細な食感に、とても感動したのを覚えています。そーっと持たないと手の中でくずれてしまうので、大切に大切に持たないといけないんです。何年かに１度食べられるかどう......