キャベツときゅうりの梅酢あえマクロビオティックレシピ

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おいしそう！

今年、梅干しを漬けたので、たくさんの梅酢ができました。その梅酢を使ったレシピです。梅の酸味がさわやかな１品ができました。梅といっしょに漬けたシソも刻んで入れて、シソも消費します。[材料]キャベツ・・・２〜３枚（３ｍｍ位の千切り）きゅうり・・・１本（縦半分にしてから斜め切り）塩・・・小さじ１シソ（梅干しと一緒に漬けた物）・・・少々（刻む）梅酢・・・大さじ１と１／２位[作り方]１．キャベツときゅうりに......