鯛の昆布締め　新鮮なお魚だからできました

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おいしそう！

レシピブログの【茨城県産の農畜水産物】モニターで、我が家に届いた【那珂湊漁港水揚げ活魚セット】。鯛とヒラメでした。レシピを考えないと…なのに、新鮮なお魚はお刺身！なダンナがおりまして…折衷案。簡単昆布締めを作りました。【超おおよその分量　2人前】鯛　半身、昆布10cm、日本酒少々 1 昆布を日本酒で拭く 2 鯛を挟んで、ラップでまく。 3 冷蔵庫で1日以上置いておく 4 適当に切る写真......