外はカリッ☆中はふっくら★ズッキーニ焼き

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おいしそう！

＜材料＞２人分―直径５cmが８枚位ズッキーニ 300g（大１本くらい）玉ねぎ小１コ ※フェタチーズ 50g （※なければ、粉チーズまたは溶けにくいチーズと塩ひとつまみで代用）ミント小１（フレッシュハーブを使う場合みじん切り。入れなくても可）パセリ大１（みじん切り）小麦粉 25g 米粉大１卵１コニンニク１片こしょう少々オリーブオイル大１ ●作り方● １）ズッキーニと......