cheese

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おいしそう！

左奥イタリア北部で作られる軟質タイプ “タレッジオ” 右手前スイスのハードタイプ “スプリンツ” タレッジオはそのまま、赤ワインと一緒にでもおいしいしからよく買うチーズのひとつ。料理だとパスタのソースや明日かあさってには作ろうと思っている、ラヴィオリのフィリングにでもいい。スプリンツは始めて買ってみた。意外にミルキーでそのままパクパク、アルザスワインと一緒に食べたいな・・・ ...