人参とグレープフルーツ　カッテージチーズのサラダ

1

おいしそう！

人参はピーラーを使い、薄くそぐ。グレープフルーツは近頃よく使ってる要領で用意。カッテージチーズは粗挽きブラックペッパーと自然塩（塩は気持ちきつめにきかせて）加えて混ぜまぜと。グレープフルーツの果汁に自然塩と蜂蜜加えて混ぜる。（チーズと一緒に食べた時にあまり塩気がきつくならない程度の塩加減を）オイルを入れるべきか悩む。オイルが入ればドレッシングになるが、今回は仕上げにオイルを・・・ ...