夏野菜のマリネ

0

おいしそう！

二日間家を留守にしたので、可燃ごみ捨て日の今朝は冷蔵庫チェッ?ク！痛んでしまった野菜があるのを覚悟して野菜室を開けてみたら・・・庫内はひんやり冷えきって野菜たちのポジションが変わった様子なし。夫が野菜を出して料理するわけないか。だめになってしまっただろうと思っていたズッキーニ、茄子、シメジが今なら使えそう！加熱すれば消費期限は数日延長できる（笑）！！黄色パプリカ、・・・ ...